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內鄉缸爐燒餅

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內鄉缸爐燒餅是河南省南陽市內鄉縣的特產。內鄉缸爐燒餅以酥、香、甜、鮮遠近聞名。
  內鄉缸爐燒餅的做法是在面內拌以小磨油,鹽、蔥等和成面塊,多次揉、醒,再搟成中間薄邊緣稍厚的圓餅,抹上糖稀,待色黃,質焦時即成。成為內鄉縣城獨有的一大特色食品。
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